Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Mata Kuliah                           : MANAJEMEN OPERASIONAL

Kode Mata Kuliah                             : B323033

Bobot                                                    : 3 SKS

Semester                                            : 3

Tanggal Penyusunan                      : 27 Agustus 2020

Otorisasi

Koordinator Pengembang RPS    : Dr. JACKY S B SUMARAUW SE, M.Si

Koordinator Bidang Keahlian       : Dr. JACKY S B SUMARAUW SE, M.Si

Korprodi                                              : –

Capaian Pembelajaran (CP)

CPL-PRODI (Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi) yang Dibebankan pada Mata Kuliah

CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)

1. Menegtahui dan Mampu menjelaskan tentang arti penting Manajemen Operasi, bagaimana Proses Tranformasi input menjadi output
2. Mengetahui dan mampu menjelaskan tentang sepeluh keputusan Strategis dalam Manajemen Operasi
3. Menegtahui dan mampu menjelaskan tentang metode metode peramalan
4. Mengetahui dan Menjelaskan tentang cara melakukan seleksi barang dan jasa, merencanakan produk baru, pengembangan produk, desain produk, persaingan berbasis waktu, dokumen produksi, dan desain jasa.
5. Mengetahui dan mampu Menjelaskan tentang kualitas dan strategi, standar kualitas internasional, total quality management, alat analisis TQM.
6. Mengetahui dan mampu Menjelaskan tentang strategi dan menganalisis desain proses produksi dan jasa.
7. Mengetahui dan Mampu Menjelaskan dan menghitung tentang kapasitas produksi mesin menggunakan titik impas, diagram pohon, dan capital budgeting.
8. UTS

SUB CPMK (Sub Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)

1. Menjelaskan tentang perubahan input menjadi output, pekerjaan manajer operasi, sejarah manajer operasi, dan prospek pekerjaan manajer operasi di masa yang akan datang. Selain itu mhs dapat menghitung produktivitas.
2. Menjelaskan tentang peranan strategi operasi secara global, dan keputusan stratejik dalam manajemen operasi.
3. Menjelaskan dan menghitung peramalan menggunakan pendekatan runtun waktu, dan regresi.
4. Menjelaskan tentang cara melakukan seleksi barang dan jasa, merencanakan produk baru, pengembangan produk, desain produk, persaingan berbasis waktu, dokumen produksi, dan desain jasa.
5. Menjelaskan tentang kualitas dan strategi, standar kualitas internasional, total quality management, alat analisis TQM, TQM di dalam jasa
6. Menjelaskan tentang strategi dan menganalisis desain proses produksi dan jasa.
7. Menjelaskan dan menghitung tentang kapasitas produksi mesin menggunakan titik impas, diagram pohon, dan capital budgeting.
8. UTS
9. Menjelaskan dan menghitung secara kuantitatif tentang alternatif pemilihan lokasi.
10. Menjelaskan dan menghitung secara kuantitatif tentang layout.
11. Menjelaskan cara merencanakan tenaga kerja, desain pekerjaan, standar tenaga kerja.
12. Menjelaskan tentang arti pentingnya dan strategi manajemen rantai pasokan.
13. Menjelaskan cara menghitung persediaan, untuk permintaan independen. dan Permintaan dependen
14. Menjelaskan dan melaksanakan perencanaan, penjadwalan dan pengendalian proyek menggunakan metode PERT dan CPM. Selain itu dapat menjelaskan dan menghitung penjadwalan jangka pendek
15. Menjelaskan Pengertian dari Pemeliharaan Tujuan dari Pemeliharaan, Metode Preventive dan Korektive Maintenance Pengertian dari Keandalan Tujuan dari Keandalan dan menghitung keandalan,
16. UAS

Deskripsi Singkat Mata Kuliah

Menjelaskan pengelolaan transformasi input menjadi output, menentukan keputusan strategis dan taktis di bidang produksi dan operasi baik untuk organisasi yang mengarah pada orientasi keuntungan maupun organisasi sosial.

Bahan Kajian / Materi Pembelajaran

 1.   1. Pengertian manajemen operasi

       2. Mengorginisir produksi barang dan jasa

       3. Pentingnya Mempelajari Manajemen Operasi

       4. Memahami pekerjaan manajer operasi

       5. Memahami sejarah manajemen operasi

      6. Operasi pada Sektor Jasa

      7. Trend di dalam manajemen operasi

      8. Tantangan produktivitas

      9. Etika dan Tanggungjawab Sosial

2.   1. Pandangan secara global tentang operasi

      2. Mengembangkan misi dan strategi

      3. Mencapai keunggulan kompetitif melalui operasi

      4. Sepuluh keputusan stratejik dalam manajemen operasi

      5. Isu dalam Strategi Operasi

      6. Pengembangan dan Implementasi Strategi

      7. Pilihan Strategi operasional global

3.   1. Definisi Peramalan

      2. Jenis-jenis peramalan

      3. Pentingnya strategi peramalan

      4. 7 langkah di dalam system peramalan

      5. Pendekatan peramalan

      6. Peramalan runtun waktu

      7. Analisis regresi dan korelasi

      8. Monitoring dan mengendalikan peramalan

      9. Aplikasi permalan di dalam operasi jasa

4.   1. Seleksi barang dan jasa

      2. Menciptakan produk baru

      3. Pengembangan produk

      4. Isu tentang desain produk

      5. Persaingan berbasis waktu

     6. Mendefinisikan Produk

     7. Dokumen produksi

     8. Desain jasa

     9. Aplikasi Pohon Keputusan bagi Desain Produk

     10. Transisi Produksi

5.   1. Kualitas dan strategi

      2. Mendefinisikan Kualitas

      3. Standar kualitas internasional

      4. Total quality management

      5. Alat analisis TQM

     6. Peran Inspeksi

     7. TQM di dalam jasa

6.   1. Empat strategi proses

      2. Analisis proses dan desain.

      3. Desain Proses Jasa

      4. Pemilihan fasilitas dan teknologi

      5. Teknologi produksi

      6. Teknologi jasa

      7. Process Redesign

      8. Proses yang etis dan ramah lingkungan

7.   1. Pengertian kapasitas

      2. Perencanaan kapasitas

      3. Analisis titik impas

      4. Aplikasi keputusan dengan diagram pohon untuk menentukan kapasitas

      5. Strategi investasi

8. UTS

9.    1. Arti pentingnya stategi lokasi

       2. Factor-faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi

       3. Metode untuk mengevaluasi alternative lokasi

       4. Strategi lokasi jasa

10.   1. Pentingnya Strategi Keputusan Layout

        2. Jenis-jenis layout

        3. Layout posisi tetap

        4. Layout berorientasi proses

        5. Layout kantor

        6. Layout retail

        7. Layout gudang

        8. Sel Kerja

        9. Repetitive and product-oriented layout

11.   1. Strategi sumberdaya manusia untuk keunggulan bersaing

       2. Perencanaan tenaga kerja

       3. Desain pekerjaan

       4. Ergonomis dan Lingkungan Kerja

       5. Metode Analisis

       6. The Visual Workplace

       7. Etika dan Lingkungan Kerja

       8. Standar tenaga kerja.

12.   1. Arti pentingnya manajemen rantai pasokan

        2. Rantai pasokan ekonomi

        3. Etika Rantai Pasokan

        4. Strategi rantai pasokan

        5. Mengelola rantai pasokan

        6. Eprocurement

        7. Pemilihan Vendor

        8. Manajemen Logistic

        9. Pengukuran kinerja rantai pasokan

13.   1. Fungsi Persediaan

        2. Manajemen persediaan

        3. Model Persediaan

        4. Model persediaan untuk permintaan independent

        5. Permintaan Dependen

        6. Model kebutuhan persediaan dependen

        7. Struktur MRP

        8. Manajemen MRP

        9. Teknik LotSizing

       10. MRP di bidang jasa

14.   1. Arti pentingnya manajemen proyek

        2. Perencanaan, penjadwalan, dan pengendalian proyek

        3. Menentukan Jadwal Proyek

        4. Variabilitas dalam waktu aktivitas

        5. Cost Time Trade Offs and Project Crashing

        6. Kritik terhadap PERT dan CPM.

        7. Penggunaan Microsoft Project untuk manajemen proyek

        8. Arti pentingnya penjadwalan jangka pendek

        9. Proses scheduling

15.   1. Pentingmya Strategi Pemeliharaan dan Keandalan

        2. Keandalan

        3. Menyediakan Redundansi

        4. Metode Pemeliharaan Corrective Maintenance

        5. Metode Pemeliharaan Preventive Maintenance.

        6. Pemeliharaan Produktif Total

        7. Teknik Teknik Meningkatkan Pemeliharaan

16. UAS

Daftar Referensi

Utama

1. Jay Heizer dan Barry Render.. Operation Management, Ninth Edition, Pearson Education, 2008
2. Jay Heizer dan Barry Render, Manajemen Operasi, jilid 1 & 2, Salemba Empat, 2011

Pendukung

1. T. Hani Handoko, Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. BPFE, Yogyakarta, 2002.
2. Roger G. Schroeder, Manajemen Operasi Jilid 1 & 2, Erlangga, 2004.
3. William J. Stevenson, Operation Management, McGraw-Hill Irwin, 2002
4. Sofjan Assauri, Manajemen Produksi dan Operasi, Edisi Revisi, LPFEUI 2008.
5. H. Indriyo Giitosudarmo, Manajemen Operasi, Edisi ke 2, BPFE Yogyakarta, 2002

Dosen Pengampu

Mata Kuliah Prasyarat

Minggu Ke – 1

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan tentang perubahan input menjadi output, pekerjaan manajer operasi, sejarah manajer operasi, dan prospek pekerjaan manajer operasi di masa yang akan datang. Selain itu mahasiswa dapat menghitung produktivitas.

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Pengertian manajemen operasi
2. Mengorginisir produksi barang dan jasa
3. Pentingnya Mempelajari Manajemen Operasi
4. Memahami pekerjaan manajer operasi
5. Memahami sejarah manajemen operasi
6. Operasi pada Sektor Jasa
7. Trend di dalam manajemen operasi
8. Tantangan produktivitas
9. Etika dan Tanggungjawab Sosial

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode: Ceramah

Media: Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning: Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Minggu Ke – 2

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan tentang peranan strategi operasi secara global, dan keputusan stratejik dalam manajemen operasi

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Pandangan secara global tentang operasi
2. Mengembangkan misi dan strategi
3. Mencapai keunggulan kompetitif melalui operasi
4. Sepuluh keputusan stratejik dalam manajemen operasi
5. Isu dalam Strategi Operasi
6. Pengembangan dan Implementasi Strategi
7. Pilihan Strategi operasional global

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk : Kuliah

Metode : Diskusi Kelompok

Media   : Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning : Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Tugas 1 Penilaian Menjelaskan tentang peranan strategi operasi secara global, dan keputusan stratejik dalam manajemen operasi.

 Penilaian

Minggu Ke – 3

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan dan menghitung peramalan menggunakan pendekatan runtun waktu, dan regresi.

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Definisi Peramalan
2. Jenis-jenis peramalan
3. Pentingnya strategi peramalan
4. 7 langkah di dalam system peramalan
5. Pendekatan peramalan
6. Peramalan runtun waktu
7. Analisis regresi dan korelasi
8. Monitoring dan mengendalikan peramalan
9. Aplikasi permalan di dalam operasi jasa

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk : Kuliah

Metode : Tanya-Jawab

Media : Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning : Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

 Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 4

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan tentang cara melakukan seleksi barang dan jasa, merencanakan produk baru, pengembangan produk, desain produk, persaingan berbasis waktu, dokumen produksi, dan desain jasa.

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Seleksi barang dan jasa
2. Menciptakan produk baru
3. Pengembangan produk
4. Isu tentang desain produk
5. Persaingan berbasis waktu
6. Mendefinisikan Produk
7. Dokumen Produksi
8. Desain jasa
9. Aplikasi Pohon Keputusan bagi Desain Produk
10. Transisi Produksi

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Tanya-Jawab

Media :

Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

 Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 5

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan tentang kualitas dan strategi, standar kualitas internasional, total quality management, alat analisis TQM, TQM di dalam jasa

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Kualitas dan strategi
2. Mendefinisikan Kualitas
3. Standar kualitas internasional
4. Total quality management
5. Alat analisis TQM
6. Peran Inspeksi
7. TQM di dalam jasa

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Diskusi Kelompok

Media :

Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

 Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 6

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan tentang strategi dan menganalisis desain proses produksi dan jasa.

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Empat strategi proses
2. Analisis proses dan desain.
3. Desain Proses Jasa
4. Pemilihan fasilitas dan teknologi
5. Teknologi produksi
6. Teknologi jasa
7. Process Redesign
8. Proses yang etis dan ramah lingkungan

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Diskusi Kelompok

Media :

Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 7

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Menjelaskan dan menghitung tentang kapasitas produksi mesin menggunakan titik impas, diagram pohon, dan capital budgeting.

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. Pengertian kapasitas
2. Perencanaan kapasitas
3. Analisis titik impas
4. Aplikasi keputusan dengan diagram pohon untuk menentukan kapasitas
5. Strategi investasi

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Ceramah

Media :

Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 8

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

1. UTS

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Diskusi Kelompok

Media :

Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

UTS

Minggu Ke – 9

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Kuliah

Metode : Metode Pembelajaran Lain

Media : Modul/Bahan Ajar

On-line/E-learning :

Memutar video perkuliahan dosen

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 10

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

 Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 11

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

 Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 12

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

 Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 13

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 14

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

 Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 15

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

 Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian

Minggu Ke – 16

Sub CPMK (Kemampuan Akhir yang Direncanakan)

Bahan Kajian (Materi Pembelajaran)

Bentuk dan Metode Pembelajaran

Bentuk :

Metode :

Media :

On-line/E-learning :

Estimasi Waktu

Tugas Mahasiswa

Penilaian